(今日は2014年8月10日。うちの子供達が産まれて3329日目です。)
千葉市内に住む友人のお嬢さんが病気してるそうで、可哀相なんですけど何もしてあげられません。というより向こうにしてみりゃ 「ほっといてくれ！」ってなもんでしょうが、お大事に。本当に可愛い女の子なんです。
さて、私と言えば昨日から夏休みに入りましたが、嫁と娘は同時に嫁の実家へ遊びに行ってしまいました。毎年のことです。ところがどういうわけか息子が「僕は行かない。おとうさんと一緒にいる。」と言い出し、その結果昨日から私と息子の二人生活。We are all alone.ですね。まあ、私、料理は多少できるので飢死する心配は全くありません。
昨日の土曜日、嫁と娘は昼飯食べて出かけていきました。駅まで送ってやってから私は息子と目を合わせて「ヒヒヒ！」と言いながら、隣市の市営プールへ行きます。しかしあいにく天気が悪くて、それでも寒いのを我慢して遊んでたら雨まで降ってきたのでやむを得ず帰宅。
プールからの帰り道、近所のスーパーに買い出しに行きましたが二人とも食欲なく、息子が「晩御飯は焼きそばがいい！」と言い出したので焼きそば中心に買い物。
私の焼きそば、最後ソースを入れた後少しご飯を入れます。食感も少し変わるし、ボリュームも増えますがこの日はご飯の量を控えめにしたにもかかわらず二人とも少しずつ残してしまいました。やはり暑さに負けてる。 → ご参考：焼きそば調理する時、麺を2～3センチくらいにザクザク切ってご飯と一緒に投入すると、「焼きそばチャーハン」、違いは微妙ですがこれも結構旨いですよ。
スーパーで買い出し中に息子が「ツナ缶が大好き」なことをカミングアウトしたので、「よしよし、安上がりな子だ」とばかりツナ缶も買い求め、今朝日曜日の朝はツナチャーハン作ってやりました。朝ご飯の後、彼はひとりでサッカーの練習に出かけていきます。「昼ご飯はラーメンがいい！」と言い残して出かけたので、彼の練習中に自転車こいで近所のスーパーまで材料の買い出し。
練習から帰ってラーメンを食べ始めたところで一大事発生！
彼は「歯の矯正」のために歯医者さんで作ってもらった器具を口の中に入れていますが、どうもそれが口の中でずれてしまったらしい。痛がって泣きながら自分の手を口に突っ込んで何とかしようとしています。あまりに可哀そうになり、「お前が痛がるのを見るのは辛いから外しなさい」と言っても「おかあさんにおこられるから嫌だ」、「おとうさんが責任とるから外しなさい」、「嫌だ」。しかしそれでも痛がって泣きじゃくります。どうしたらよいか考えていると、「おとうさん、この針金をこっちへずらして」というので、手を突っ込んでみましたがそうそう動きません。そこで「ラジオペンチ」なる工具を持ち出してきて動かしてみたところ「動いた！」 あとは彼自身がなんとかできたようで、「直った！」
この一大事が何とかおさまってようやく彼は中断したラーメンを食べ始めます、今日のラーメンは、みじん切りにした玉ねぎ、長ネギを小さく切った豚小間肉と一緒に炒め、ごま、みそ、砂糖、醤油を加えて煮詰めたものを茹でた麺にトッピングしたもの。旨かったですよ。息子も「美味しい！」と言って完食。後からも「美味しかった！」としきりに言ってくれます。
続いて私は昨日買い求めた小アジで「アジの南蛮漬け」の作り込み開始。これを作るのは一年ぶりでしょうか。
アジを揚げています。ゼイゴとはらわたを取って、片栗粉まぶしてあります。
油を切って、
野菜と一緒に漬けておきます。冷やしておいて明日いただきましょう。
しかし一日中「喰い物」の心配ばかりしてますな。またあとで書き足していきますね、また寄ってください。
18:04
さて、晩御飯に何を作ってやろうか考えていたら息子が「ツナチャーハン、美味しかったからまた食べたい」と自分から言い出しました。これから作ってやります。
いやいやよほどツナチャーハンが気に入ったのですか、少し多めに作ってしまったのですが息子は「美味しい美味しい」といって完食してしまいました。私は暑さで食欲もなく、
①出汁をとって冷たく冷やしてご飯にかけたお茶漬けもどき。
②塩もみしたキュウリとプチトマト
③豚コマ肉とオクラの煮物
を作って今夕食と洗い物完了。暑くて写真撮影も面倒です。息子は３DSでサッカーやってます。「歯が少し痛い」と言ってるのが気になります。
アジの南蛮漬けに加えて煮卵を作ってあります。明日のために．．．．．．その一。