嫁と息子が一緒に出掛けたので娘と二人の夕食。

最近大量に購入した玄米を近所のコイン精米機で精米したとても美味しいご飯に、

①有り合わせの材料で肉野菜炒め
②鶏の手羽先をケチャップベースの手作りソースに漬け込んでからオーブンで焼いたもの
③昨日食べた鶏手羽先の骨で取ったスープを塩で味付けて溶き卵を入れたもの
④ぶりの照り焼き(私だけ。娘は魚を食べません)

今日は写真を撮りませんでしたので出来栄えは御想像にお任せしますが、彼女は野菜炒めだけ残してくれました。

精米したてのご飯がこんなに美味しいものとは知りませんでした。7分つきにしたのですが、香りが良くて本当に美味しい。

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