自己満足 ル（Вареники и Пельмени：ワレニキとペリメニ）

ロシアの料理で「ワレニキ」と「ペリメニ」というものがあるのですが、
この２つはとても似ています。
ロシアのアメブロ仲間が、丁寧にブログ記事中で、ワレニキとペリメニの違いについて解説してくれました。
私たちも、実際にその２つを料理して食べてみました。



こちらが「ワレニキ：Вареники」です。
彼によると、ワレニキの中に入れるのは、肉以外のチーズや果物等がメインだそうなので、
私たちは試行錯誤して、生地の中には練乳に苺ジャム、バナナを入れ、それを包み、ヨーグルトをつけて食べてみました。
日本でいうところの「おはぎ」と感覚が似ているのでしょうか？
絶妙な味でした。



こちらが「ペリメニ：Пельмени」です。
感覚的には日本の水餃子と殆ど同じものになります。
疲れて口も動かしたくないときに、つるっと飲み込める主食的なものとなるようです。
これにマスタードケチャップをたっぷりつけて食べると、ものすごく美味しく、今までこの手の食べ物に対しては醤油一択だった味覚がまるで変わってしまいます。
茹でる以外にも、揚げても良く、こちらも非常に美味しく、何個でもいただけます。

P.S
Г.Н.　Макса
Спасибо за информацию о рыбалке!
Я с удовольствием читаю очень много.
Я хочу поехать в Россию в ближайшее время.