週末に叙々苑でボジョレー・ヌーヴォーを頂くとは思っていなかったので、実は19日の解禁日に家飲み用にボジョレー・ヌーヴォーを買っていました。
オットは下戸なので、オットが留守の日だけ家飲みを楽しんでいます
私もそんなにお酒に強くないし、ヌーヴォーは特に鮮度が命なので毎年基本的にはハーフボトルを買い求めています。
今年はモメサン ボジョレー・ヌーヴォー を購入
ただ、店頭にハーフサイズはこれしかなかっただけなんですがｗ
本当は、今年ネットで見ていて気になっていたシリアルナンバー入りのヴァンダンジュ も店頭に呑気に並んでいたので（こーゆー時は田舎って有難いナァと思いますｗ）それが欲しかったのですが、やはり一人でフルボトルはちょっと飲みきれないので、同じワイナリーのハーフボトルの物って事でちょっと期待。
ヴァンダンジュはノンフィルターのようですが、私が買ったのは濾過処理してある物っぽいです。
それなりに美味しく頂きましたが、先日叙々苑で頂いた物に比べると、ちょっとキンとした酸味を感じたので（ボジョレー・ヌーヴォーらしい味とも言えますが）それがフィルターの有無の違いなのかなぁ？とか思ったりしました。
ワインの肴は、ボジョレー・ヌーヴォーに合わせてホタテのソテーと、先日買ったVERY（笑）に載っていたゴルゴンゾーラのパングラタン
*☆*:;;;:*☆*:;;;:ホタテのソテー*☆*:;;;:*☆*:;;;:
1、ホタテに塩コショウをして、小麦粉を薄くまぶす
2、フライパンにバターを熱してホタテの表面を軽く焼く（中は半ナマの状態に）
白ワインで仕上げてホタテを取りだす
3、フライパンに残った焼き汁に、レモン汁とケーパーを入れて一煮立ちさせて、皿に盛り付けたホタテにかける
）に行くつもりだったんですけど、何かお店が閉店してて…orz
」と言っている友達に飲んでもらいたいな～なんてふと思っちゃう飲みやすさでした。
でした。
屋さんがあるのです
とからしいので、来月はまたGggi（笑）買ってると思いますｗ