あら、ドジャース優勝。
もちろんうれしいけど
もう少し何試合か見たかった気も…。
本日は
コープで簡単ローストビーフ丼です。
ちょっとだけエシャロット炒めたり、
マッシュポテトの素を牛乳で溶いたり、
野菜も軽く炒めたりしますが、
簡単です。
ちょっと最近
季節の変わり目で貧血気味な気がしているので
がっつり肉です！
トマト缶を大量に買ってしまったので（パウチのやつ）
使わないと！
と鶏肉のカレークリームを作りかけたところで
トマト缶投入！
ラタトゥイユの食感です。
せっかくならナスも入れればよかった！
食卓はこんな感じ！
自分用弁当です。
これはコープで届いたアサリの炊き込みで
小さく刻んだこんにゃくやニンジン、油揚げ入っていましたが
油揚げとしめじをいれて炊きました。
たいてい2合用ですが
3合で炊いてちょうどよい味つけな気がします。
（あまり味が濃いのは好きではない）
食卓ではこんな感じ。
最近レンコンがおいしいので
シャケと一緒にグリルでやくと（しいたけも）
ちょうどいいおかずになります。
秋の和の食卓＝茶色～。
いつものコープのやつです。
簡単にできる回鍋肉。
野菜を先に炒める。これを知ったことは大きい。
いったんさらに移す、が面倒とか思わないでね！
あとは、レンコン素揚げしました！
いやほんとうまい。
油がもったいなから
きんぴらをごぼうとにじん（これまたコープの切れてるやつ）
をあげてから煮たら
これまたうまかったっす。
秋の味覚は茶色！
だからシャインマスカットおいてみた
まだ弁当作っています…。
大学生ですが。
でも、火曜日と水曜日だけ。
それも水曜日はおにぎりだけの日も多い。
牛肉炒めと卵焼き。
かぼちゃ煮たから乗せたけど
うーん、違うだろうな。
とこのあと、チンするグランタンに変えました。
