ムスメの彼氏が、伊勢丹の高級霜降り肉をくれたので、
YouTubeでちゃんと予習してから、
焼いてみました。
上手に焼けました～！
付け合わせは、私の大好きな
レンコンと、まいたけ、そしてピーマン。
肉のうまみがしみています。
塩のみで味付けましたが
肉汁にしょうゆをいれて少し火を通したタレを作ってかけたら
好評でした！
ホントはバターを効かせたかったけど
ばあちゃんも食べるのでいったん無難に。
実家でばあちゃん、長男ともともと手巻き寿司の予定だったので
なんとも海の幸山の幸の贅沢な日となりました！
