手作りギョーザ、うま！

実家で母と2人のお盆。

餃子を作りました。


キャベツの千切りを熱湯でシナシナにして、

ニラ１束と牛豚合挽肉を

お味噌入れてコネコネ。


一緒にチーズをいれて形をつくります。


両面焦げ目ついたら水入れて蓋して強火のまま、蒸し煮。

めかぶときゅうりと煮イカの酢の物を添えて？