暑い夏は辛いもの

麻婆豆腐は

最近はコープのできあがった麻婆豆腐の素を使います。

四川風とかだと、

ピリ辛で行ける。

今回は、揚げ出し豆腐があったので

揚げ出しと絹ごし半々で

さらにナスもいれました。

暑い夏にはピリ辛ですな。