ブリの照り焼き

千葉の大多喜の城下市場はこんなんです。

まだ、この状態の魚を買ってきて家でさばいてはいませんが

地元のブリの切り身が、まあ安い。

なので、ブリをたれに一晩漬けて

てりやきにしました。

本当は、手間をかけて硬くならないようにしたいところですが

まあ、こんな感じで。

お弁当にもまるっといれてみました。

カブをゆでて明太子ソースをかけたのと

スナップエンドウ入りの卵焼きとともに～。

うなぎに比べたら安いよね～。