鶏むね肉２～シンプルに親子丼

かなり薄ーく切ります。

そしたら全く、もも肉との違い、気にならないですよ。

鍋に、

薄く切った鶏むね肉、たまねぎ、にんじん、しいたけ、

だし汁（茅乃舎）

しょうゆ、さとう、酒、みりんをいれて

最初強火で沸騰したらふたをしてしばらく煮込んで

溶き卵をいれて軽くかきまぜてふたして火をとめてしばしむらすだけ。

ああ、ごぼうとあぶらあげと紅ショウガがほしかった。