大好きなロンロン市場で
立派ないわしを購入したので、
さっそく煮ました。
過程の写真は撮り忘れてしまった…。
①すでに加工されていたので
酢と水をいれた鍋を沸騰させて、３，４分いわしを軽くゆでる
②酒、しょうゆ、みりん。お砂糖をいれた水を沸騰させて、
しょうが、梅干しを小さくきざんで、ネギの緑のところとイワシと一緒にいれて
落し蓋をして20分くらい中火で煮る。
③できあがり！
④いわしをあげたあとの知るに
同じく購入してきたこぶと、ちくわをいれて煮込んで
ついでにおつまみづくり。
白いお皿とかにすればよかった～。
煮ている間中、猫ちゃんがそわそわ、なべの周りをうろうろ。
そんなら、とできあがったいわしを少しほぐしてあげたけど
食べないんかーい！
匂いだけでした。
ごはんにあって美味でした！