今週は、発表会と、ダイエット頑張った自分へのご褒美週間よ。
職場近くの成城石井で惣菜買いまくり^_^
なんと言っても、気になっていた
四川麻婆豆腐！
ピリ辛はもちろん、
豆腐自体の歯応えが絶妙！
そして、パクチー入り生春巻き。
いつもなら自分で作りますが、
サーモンだし
パクチーたくさんで。
そして、ごぼうサラダ
結構ボリュームある！
パッタイも買ってたけど、
気づけばムスメが気に入ったようで
食べていたので、撮り忘れ。
でも、厚揚げ、エビ、青梗菜とナンプラーで、似たような炒め物作ろうっと。
美味しかった^_^