お弁当とごはん-__.JPG



鶏肉をバターで炒めて
途中たまねぎ(1個)をいれてさらに炒めて
塩コショウして、コンソメいれて、
玉ねぎかかなりしなしなしてきたらしめじいれて少し炒めて、
そこに小麦粉いれて軽く炒めたところに
水いれて小麦粉溶かして、牛乳いれてにつめる。


同時に、にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、ペンネをゆでておく。


できたソースを半分にして、
半分は、そこにゆでたにんじん、じゃがいも、ブロッコリーの半分と
コーンの缶詰1缶をいれてさらに牛乳いれて
さらに牛乳、水をいれて煮立ったら火を止めてシチューの素を2かけらだけいれる。
(すこしグラタンソースもいれる)

⇒シチュー


半分は、そこに缶づめのグラタンソースをいれて、さらに牛乳でのばしたところんに
ゆでたにんじん、じゃがいも、ブロッコリーの残りの半分とペンネをいれて
火が通ったらグラタン皿にいれて
チーズとパン粉をかけてオーブンで焼く。

⇒グラタン


まあ、似た2品ですが
グラタンの方は今日の弁当になったわけです。

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