立派なフキが売っていたから

ほたるいかと玉こんにゃくと大根と油揚げで煮ました。

大根とふきは別にしたゆでしたあとで、他のと一緒にこぶとカツオだしと砂糖とみりんで落とし蓋して煮て、最後に醤油を入れて少し煮て終わり。

私は煮物は薄味派。