例年通り、煮染め、くりきんとん、里芋の煮付けと、海老のオーブン焼き。
田作り、などを作り、あとは買ってきたものと詰めるだけ。
煮染めは、下味つけた鶏肉を炒め、フライパン洗ってこんにゃくごぼう、もどした椎茸を炒め、鶏肉炒めた汁と椎茸もどし汁、だし汁と砂糖と塩で煮付け、あとからにんじんとレンコン入れてしょうゆと酒入れてさらに煮て、しばらく煮て出来上がり。
炒めないやり方もあるけど私は炒める方が好き(^O^)
例年通り、煮染め、くりきんとん、里芋の煮付けと、海老のオーブン焼き。
田作り、などを作り、あとは買ってきたものと詰めるだけ。
煮染めは、下味つけた鶏肉を炒め、フライパン洗ってこんにゃくごぼう、もどした椎茸を炒め、鶏肉炒めた汁と椎茸もどし汁、だし汁と砂糖と塩で煮付け、あとからにんじんとレンコン入れてしょうゆと酒入れてさらに煮て、しばらく煮て出来上がり。
炒めないやり方もあるけど私は炒める方が好き(^O^)