私のメモは
①フライパンに油を敷いてエビを炒めて、火がまわったらさとうとしょうゆと料理酒いれて蓋して少し蒸す。
②いったんエビを皿にとりフライパンに再度油を敷いて少しさとうを入れたとき卵を入れて。すぐにごはんも入れて混ぜる。
③混ざったらエビときざんだ長ネギまぜて最後に塩こしょうをして味を調える。
だいたいよかったが塩こしょうがたりず
「味がない～」
なので皿にもったあとに塩こしょう。
よくできました(^O^)
私のメモは
①フライパンに油を敷いてエビを炒めて、火がまわったらさとうとしょうゆと料理酒いれて蓋して少し蒸す。
②いったんエビを皿にとりフライパンに再度油を敷いて少しさとうを入れたとき卵を入れて。すぐにごはんも入れて混ぜる。
③混ざったらエビときざんだ長ネギまぜて最後に塩こしょうをして味を調える。
だいたいよかったが塩こしょうがたりず
「味がない～」
なので皿にもったあとに塩こしょう。
よくできました(^O^)