2022/08/22 朝昼ごはんと作り置き

今日から出勤です！

ちゃんと仕事のエンジンかかるかな

今日は私と塾の次女がお弁当で、残りの3人は家でお昼ご飯です。

ちくわのピリ辛炒め、味付けハラミの炒め物、ポテトサラダ。

夜用にピーマンの肉詰めをオーブンで焼いておきました(一部、椎茸の肉詰めが混ざってる)。

しかし、朝のうちに次女に2つ食べられてしまいました。

私が出勤で夫が在宅の日は、夕飯は夫が作ってくれるのですが、ずっとピーマン🫑の肉詰めをリクエストされていたので。

ひき肉は日持ちしないから、すぐに使わないとならないのが難点。