昨日作ったミニトマトのマリネ。
子供たち3人とも「美味しいけど、普通のミニトマトの方が良い」との評価で、手間の割に見合わない結果となりました。
マリネは我が家には馴染まないお味かも(私自身が、酸っぱいのは苦手)。
今朝はこちら。
コストコで買ったシンガポールチキンライスの素！
照り焼き風の鳥もも肉と調味料が入っていました。
これをお弁当に入れます！
野菜類はこちらを作りました。
もやしとベーコンの炒め物とししとうのピリ辛炒め(どっちも炒め物じゃん
)
コストコでパンガシウス(ナマズ)に初挑戦して、昨日、ムニエルにしたらすごく美味しくて。
骨もなくて子供たちにも好評。
白身魚だから煮魚でもいけるかな？と思い煮付けてみました。
身がしっかりした魚なので、汁の染み込みは少ないかも。
後で食べる頃には味しみするかな？
ところで、夫が重い腰を上げてやっとふるさと納税してくれました！
お米が毎月10kg届きます。
我が家は月20kgのお米を消費します
1日あたり5〜6合炊きます。
毎月10kgなんてありがたい