ゆっくり和食ランチ

先日、鹿部戸さんへ。久しぶりにゆっくり和食ランチしてきました。

ホタルイカの沖漬け

椎茸と河豚の土瓶蒸し

小豆ますと雲丹

食用ほおずき…いつもスーパーで気になってましたが初めて頂きました♪

鮑、菜の花、お麩、筍、海老、里芋の炊き出し

アカザ海老のグラタン

あおさのお茶漬け

ピタヤサボテン パッションフルーツソース

蘇とコーヒー

初めて蘇を頂きました。牛乳を8時間煮込んだもの。和のチーズって感じです。

初めて頂いたものもあり日々勉強々。

久しぶりに個室でゆっくり出来ました♪