今日も”たみ先生の美タミン日記”スタートしま～す
頭の体操をしたり生き方を変えることのほか
毎日の食事内容や食べ方もボケ予防には重要ですが
何をどんな風に食べれば冴えた脳を維持できるの
認知症患者の半分以上を占めるアルツハイマー病は
食材や食べ方でかなり予防できるんですって！
朝食を抜く人はボケやすく寝たきりにもなりやすく
朝に栄養素を摂ることが健康長寿に重要なんだそうです。
朝食の内容は和洋問わないそうで朝食を食べると
インスリン（膵臓で作られるホルモン）の出方がよく
朝食を抜くとインスリンの分泌がうまくいかず
昼にいきなり炭水化物が体内に入ってきた時に
過剰反応してしまうそうです。
インスリンの効きが悪い状態だと中年肥満や糖尿病を
引き起こしやすくなりその状態が続くと長生き出来ません。
糖尿病を発症すると男性で平均10歳女性では平均13歳は
寿命が短くなることがわかっていますが100歳以上で
元気な人にインスリンの効きの悪い人はいないそうです。
規則的に三食摂れば血糖値は安定します。
食欲がない時にはオカズを先に食べてご飯を
残してもいいので朝食は必ず口にしましょうねっ！
寝ている間も基礎代謝により体力を消耗しますので
脳は朝は栄養不足になっているそうですが朝食は
それを補い脳の萎縮も防ぐ効果があることに感謝('-^*)/
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