今日も”たみ先生の美タミン日記”スタートしま～す
フェイスラインの東京のお客様から炭酸飲料水
ホッピーと呼ばれる麦芽発酵飲料水を頂きましたっ
最近は関西でもホルモン屋や焼きトン屋で飲めるそうですが
東京生まれで以前は関東でしか飲めなかったんですって
ホッピーは1948年７月15日東京赤坂生まれなんだそうです。
当時はビールが高嶺の花だったこともあり本物のホップを使った
本物のノンビアとして爆発的に売れたそうで
焼酎割りの飲み方もその頃からの伝統だそうです。
ホッピーは厳選された二条大麦アレキシス種
ドイツ・ハラタウ産アロマホップ
ドイツ・ワイヘンシュテファンの酵母を贅沢に使っていて
健康的で低カロリーなビールベースの飲み物です。
ホッピーは麦芽発酵飲料ですけど
ホッピーのカロリーは100ccあたり10kcalと低カロリー
アルコール分は約０．８％・ホッピーの麦芽使用率は80％
体内の尿酸値を高め痛風・高尿酸血症の原因物質の
プリン体がナント０という驚きの数値なんです。
甲類焼酎やウォッカなどのくせのないアルコール飲料と
ブレンドすることでお好みのアルコール飲料になり
よく冷やして召し上がるのがコツだそうです。
モルトとアロマホップをビール酵母で醗酵しているので
ブレンドするアルコールをお好みの量に変えることで
自分に一番合ったホッピーを作ってみて下さいねっ！
低カロリー・低糖質・プリン体はゼロの
ヘルシー志向な”ホッピー”君に感謝('-^*)/
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