今日も”たみ先生の美タミン日記”スタートしま~す
春は出会いの季節そして別れの季節・・・
4月に生活環境が変わりそれがひと段落する5月頃に
知らず知らずの内に蓄積されていた心身の疲れや
人間関係などのストレスのせいで
やる気が出ないで塞ぎ込んでしまうなどの
状態になることを「五月病」と呼ぶそうです。
そんな五月病には筍ごはんがお奨めなんですって!![]()
生のタケノコは種類によりますが4月~6月までが旬です。
このタケノコは春の食材としては高価ですが
最近タケノコにヤル気を高める成分が含まれていることが
わかって注目されているそうなんです。
その成分とは「チロシン」というそうで
タンパク質に含まれるアミノ酸の一つです。
脳を活性化させてドーパミンやノルアドレナリンなどの
神経伝達物質の原料となるそうです。
ドーパミンやノルアドレナリンはヤル気や集中力に関わり
これらが少なくなるとヤル気や集中力が低下します。
ドーパミンが増えると脳が活性化することで
集中力が高まりヤル気も湧いてくるんですって!
最近ではうつ病・認知症・パーキンソン病の予防・治療に
効果があるといわれ研究が進められているそうです。
チロシンはタケノコの他・大豆・卵の黄身・チーズ・
タラコ・シラス干・、落花生などにも含まれています。
食事だけで五月病を解決できるわけではありませんが
精神的なストレスを解消したり
規則正しい生活習慣をつけたりする上で
ヤル気が湧いてこないという時は
これらの食べ物を補給してみてくださいねっ!![]()
ヤル気の出ない五月病に効果があるチロシンに感謝('-^*)/
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