今日も”たみ先生の美タミン日記”スタートしま～す
朝食時差ボケという言葉を御存知ですか
朝食を抜くと午前中 頭がボーとして体がだるく
仕事や勉強に対するやる気が出ない状態
のことなんですって！
これは人間の体内時計の狂いが一つの原因とされる
ことが時計遺伝子の研究で裏付けられたそうです。
時計遺伝子は体中にあるそうで標準時計に当たる
主時計は脳にローカル時計である末梢時計は肝臓や
腎臓などさまざまな臓器に存在するそうです。
末梢時計には各々特徴がありバラバラに働くと困るので
主時計である脳が全体に調和が取れたハーモニーを
つくり出すそうですが司令塔の主時計が壊れると
体内時計は調子が狂うとのことです。
1日は24時間ですが実は体内時計は毎日30分間ずれ
2日で1時間なので半月で8時間のずれが生じて
それを補正するメカニズムが働くそうです。
朝の光が主時計を30分進め夜は逆に光を浴びると
主時計は遅れるそうで夜にパソコンやスマートフォン
をやり過ぎるとブルーライトの光によって
夜型になってしまうとのことです。
末梢時計のリズムを整えるためには食事の内容も大切で
米やパンなどの炭水化物と肉や魚・卵・牛乳などの
たんぱく質の組み合わせが良いそうです。
炭水化物を食べると血糖値を下げるインスリンという
ホルモンが分泌しインスリンからの信号が末梢時計を
合わせますので たんぱく質もIGF―1というインスリン
に似た物質が末梢時計のリセットに役立つそうです。
朝食をきちんと食べ食事は炭水化物とたんぱく質を
しっかり摂取するようにしましょうねっ！
理想的な早寝・早起き・朝ご飯！にこめられた
日本を支えてきた先人の知恵に感謝('-^*)/
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