今日も”たみ先生の美タミン日記”スタートしま～す
美味しいものほど中毒性が高いという皮肉な結果が
最新の研究で明らかになったんですって！
コロラド州立大学が特定食品35種類の成分を分析したら
ナント！加工の度合いが高い食品ほど中毒性が
高まりやすいという結果が出たそうなんです。
中毒性の高い食品の中のいくつかには消費のされ方や
体内への吸収の方法において麻薬中毒と同じ特徴も
発見されていて中毒性の高い食品に見られる最も
共通した性質・脂肪分が高いということだそうです。
＜もっとも中毒性の高い食べ物 ＢＥＳＴ１０＞
1．ピザ 
2．チョコレート
3．ポテトチップス
4．ビスケット
5．アイスクリーム
6．フライドポテト
7．チーズバーガー
8．炭酸飲料(ダイエット用を除く)
9．ケーキ
10．チーズ
この研究は中毒性を引き出す食品やその成分を
特定するための第一歩とのことだそうです。
これは肥満治療へのアプローチに変化をもたらすもの
にも成り得るそうで特定の食品を断つといった単純な
やり方ではなくタバコ・お酒・麻薬を止める時のような
中毒者向けの方法を採用していく形になるとのことです。
もし食事の量を見直し中で無駄に食べるのを止めようと
しているならピザの代わりにサーモンやブロッコリー
玄米などを食べれば止めやすくなるのかもねっ！
精製炭水化物を使わず脂肪を加えていない中毒性が
低いNo１な食材がキュウリであることにビックリ('-^*)/
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