今日も”たみ先生の美タミン日記”スタートしま～す
うどんの消費量が日本一の香川県は糖尿病の死亡率が
青森県・秋田県に続いて全国でワースト３位ですが
その原因は”うどんの食べ過ぎ”では
と話題になっているんですって！
香川県民のうどんの食べ方を見てみるとおにぎりや
いなり寿司をうどんと一緒に食べている方が多いそうで
これは糖尿病になるリスクが増していくとのことです。
うどんなどの炭水化物は体内で分解されて糖になるため
摂り過ぎると糖尿病のリスクを高める要因になるそうで
地方都市ならではの事情も影響しているそうです。
例えば土地柄で車の移動が多くあまり自分の足で歩かず
運動量が少ないという場合は糖尿病になる確率は
断然に上がってくるそうです。
ご飯・パン・うどんなど主食に多く含まれる炭水化物も
必要な栄養源なのですが炭水化物に偏りすぎると
糖尿病のリスクを高めるとのことです。
成人男性なら１日の炭水化物の摂取量はご飯６杯分・
成人女性なら５杯分ですが主食だけでなく芋などの
根菜類や果物にも炭水化物が含まれているので要注意です。
例えばご飯１杯と同じくらいの炭水化物がバナナなら３本
柿なら２個・さつまいもだと１本に含まれているそうです。
主食がご飯なら１日３杯を目安に野菜などを取り入れて
バランス良い食事を心がけるようにしましょうねっ！
お昼の１時間だけ会社という刑務所からランチに外出できる
サラリーマンの方々の救世主 早い！安い！旨い！の
三拍子揃った”うどん”君に感謝('-^*)/
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