今日も”たみ先生の美タミン日記”スタートしま~す
世界保健機関(WHO)の専門組織 国際がん研究機関(IARC)が
ソーセージやベーコンなどの加工肉について
「発がん性が十分認められ大腸がんのリスクがある」
との調査結果を発表したんですって!![]()
赤身肉にも発がん性の恐れがあるそうで発がん性に
繋がる物質が加工段階で生成されるとのことです。
ただ欧米に比べると日本人の肉類の消費量は少なく
日本人の消費レベルなら大腸がんリスクにはならない!
とのことですので一安心ですね。
加工肉は喫煙やアスベストと同じく最も高いレベルで
毎日50gの加工肉を消費すれば大腸がんのリスクが
18%増加するそうなんです。
消費量でガンが発生するリスクが高まるそうですので
食べ過ぎないように注意しましょうねっ!![]()
日本古来の一菜一汁の粗食の食生活をしていれば
発がん性の恐れが低下することに感謝('-^*)/
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