今日も”たみ先生の美タミン日記”スタートしま～す
多種多様の健康食品の中でも今 話題になっているのが
ローラさん・森下千里さんなどが愛用している擬雑穀の”キヌア”
南米で話題となり今や日本の健康志向の人たちの間では
当たり前というくらい知られているスーパーフードですが
優れた栄養価が体に嬉しい効果をもたらしてくれるんですって！
そこでスーパーフード”キヌア”について御紹介しま～す！
便秘予防&デトックス
雑穀米の特徴でもある食物繊維ですがキヌアも精白米と同じ
エネルギー量で比べると8倍の食物繊維を含んでいますので
体に溜まった老廃物を排泄したり腸内環境を整えて
くれたりする働きが期待できるとのことです。
体の余計なものの排泄を促すことで肌の調子が整ったり
体内循環が良くなりすっきりとした体に近づくそうです。
肥満予防＆血行促進
脂肪の蓄積を抑えてコレステロールを低下させたり
血管内に血栓をできにくくするサポニンが含まれていて
他にも免疫力を向上させ健康全般にサポートをします。
体の中からキレイにし外敵に強い体作りにも役立ちますし
キヌアはお腹で膨れる性質がありますので少量でも
満腹感を得やすいためダイエット食に適しているそうです。
ホルモンバランスの調整&美肌促進
女性ホルモンと似た働きをするフィトエストロゲンが含まれ
これを摂取すると体内でホルモンバランスを整え
生理痛を軽減し女性らしいキレイな肌作りをしてくれます。
ホルモンバランスが不安定な人や生理痛に悩まされている
という人はぜひキヌアでホルモンバランスを整えましょう。
若返り&ボケ予防
今話題となっているエゴマオイルや亜麻仁オイルの
主成分α-リノレン酸がキヌアにも含まれています。
体内ではDHAやEPAに変換されるので血行促進や脳機能を
活発にしてくれ認知症の予防の効果も期待できるそうです。
主食にしたりサラダやスープにと色々使い方がありますので
毎食でなくても1日1回自分の食べやすい食べ方で
ぜひ継続して食べてみてくださいねっ！
精白米の代わりとなる黒米・玄米・胚芽米・雑穀米など
栄養価の高い穀物を上回る優れた栄養価を持つ
スーパーフード”キヌア”君に感謝('-^*)/
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