今日も”たみ先生の美タミン日記”スタートしま～す
日本が誇る発酵食品「納豆」
納豆には様々な健康効果が期待されていますが
なにより期待できるのが整腸効果
だそうです。
毎日ヨーグルトや野菜を食べているのに
なかなか便秘が解消されないと言う方は
強い生命力と繁殖力のある納豆が
便秘を解消してくれるかも知れないんですって！
＜納豆を食べるべき理由＞
強い納豆菌
納豆やキムチなどの植物性乳酸菌はヨーグルトなどの
動物性乳酸菌と違いエサとなる養分の少ない環境の中で
育つため生命力が強いと言われているそうです。
また繁殖力も驚異的で納豆菌は約30分ごとに菌が倍増し
1個の納豆菌が16時間後には約40億個に増えるそうです。
この発酵過程で生み出す様々な酵素が整腸効果を
高めるとのことです。
食物繊維がたっぷり
納豆には大豆由来の食物繊維だけでなく
発酵過程で生まれた成分で食物繊維がさらにアップし
アミノ酸の仲間である納豆のネバネバ成分は
人間の腸では吸収されず食物繊維と同じ働きをするそうです。
さらに通常の食物繊維より水分を吸う力が強いので
満腹感もアップし便秘解消効果が期待できるとのことです。
ダイエット効果が抜群!!
納豆にはダイエット効果も期待できます。
大豆が発酵する過程でタンパク質が分解されてできた
大豆ペプチドにはエネルギー消費を盛んにして脂肪を
燃焼させる効果やDIT(食事誘発性熱生産)が高まり
エネルギー消費が高まる作用があるとのことです。
100gの納豆の中には約1000億個以上の納豆菌がいるそうで
納豆菌自体も善玉菌のエサとなって腸内環境美化しますので
1日1パックの納豆を習慣にして身体の中から
スッキリボディを目指しましょうねっ！
納豆は朝に食べるより夜に食べると効果的だそうです。
善玉菌を増やし腸内環境を整えてくれる納豆君に感謝('-^*)/
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