今日も”たみ先生の美タミン日記”スタートしま～す
最近 コーヒーのダイエット効果が注目され
トクホ(特定保健用食品)として脂肪燃焼効果を謳う
コーヒー飲料も発売されていますが
コーヒーは食後より食前に飲むのがいいんですって！
ダイエット効果はカフェインとクロロゲン酸の働きだそうで
体脂肪を燃やすには脂肪を脂肪酸とグリセリンに
分解しなければならず この分解を行なうのが
リパーゼという膵臓でつくられる酵素とのことです。
カフェインにはリパーゼを活性化する働きがある他
脂肪を燃焼して熱に変える褐色脂肪細胞を活発にします。
また体内で分解された脂肪酸はミトコンドリアで燃焼され
エネルギーに変えられますがクロロゲン酸には脂肪酸の
ミトコンドリアへの取り込みを促進する作用があります。
トクホのコーヒーもクロロゲン酸の含有量を増やしていますが
コーヒーを飲んだからすぐに痩せるわけではないそうです。
ちなみにコーヒーは食後に飲むイメージが強いですが
ダイエット効果を考えるなら食前に飲むほうがいいそうです。
クロロゲン酸は糖分の吸収を遅くする作用も持ちますが
それは消化酵素による吸収を阻害するからとのことで
食前に飲まなければその効果は期待できないそうです。
食前のコーヒーで空腹感が緩和されるそうですので
これからは食事後でなく食前にコーヒーを飲みましょうねっ！
コーヒーは昔からさまざまな薬として利用されてきましたが
生活習慣病を予防する効果があるコーヒー君に感謝('-^*)/
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