今日も”たみ先生の美タミン日記”スタートしま～す
下呂温泉 和みの畳風呂物語の宿 小川屋の朝ごはん
「第3回 朝ごはんフェスティバル2014～頂上決戦～」
で日本一の朝ごはんの宿が決まったんですって！
全国約1000宿の頂点に君臨した朝ごはんは2年連続で
下呂温泉 和みの畳風呂物語の宿 小川屋が選ばれましたっ！
＜日本一の朝ごはんの宿ランキングＴＯＰ３＞
◎優勝
中日本地区代表「下呂温泉 和みの畳風呂物語の宿 小川屋」
◎準優勝
西日本地区代表「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」
◎3位
九州・沖縄地区代表「ホテル イル・パラッツォ」
◎審査員特別賞
東日本地区代表：「磐梯熱海温泉 四季彩 一力」
北海道地区代表：「センチュリーロイヤルホテル」
審査員特別枠：「HOTEL＆RESIDENCE 南州館」
日本一の朝ごはん
に輝いた 和みの畳風呂物語の宿 小川屋は
１日の生きる活力を養う薬膳素材をふんだんに使った薬膳粥
素材の風味を最大限引き出した清流飛騨川の鮎の一夜干しが
高い評価を獲得し二年連続優勝という快挙を果たしました。
薬膳が良く効いて身体が喜ぶ朝ごはん
で料理・盛り付けは
秋らしく色鮮やかにお持て成しの心がよく表れている
と高く評価されたそうです。
何よりも素材のままの味が活かされ余計な塩分が使われず
細部に渡り健康に配慮されているのが素晴らしいですねっ！
お客様がどのような朝御飯が喜ばれるか常に試行錯誤し
お客様の健康のことを考えてくれる小川屋さんに感謝('-^*)/
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