今日も”たみ先生の美タミン日記”スタートしま～す
お腹が一杯になった後に急激に襲ってくる眠気！
午後からの眠気にお困りの方はもしかするとランチに
食べているものが影響しているかも知れないんですって！
＜食後眠くなるのはナゼ？＞
食べたものを消化するために消化器官への血流が増え
脳に血液が回らなくなり脳の働きが鈍くなり眠くなる。
食後血糖値を下げるために分泌されるインスリンが
満腹中枢と睡眠中枢を刺激して眠くなる。
食べることで身体の深部体温が上がり
体温が下がってくると自然と眠くなる。
ランチで注意したいのは血糖値と体温で
血糖値が急上昇したり身体を一気に温めるようなものを
食べてしまうと眠気に襲われる可能性があるそうです。
＜午後の眠気を誘うＮＧランチ＞
丼もの
丼ものは白米の量が多いだけでなく甘い味付けのものが多く
血糖値を急上昇させる砂糖や果糖ブドウ糖液糖が多めで
タンパク質と糖が結びAGEｓの糖化した細胞に変わります。
糖化したタンパク質は茶褐色の弾力の無い細胞に
変わってしまい たるみや肌トラブルの原因になります。
糖化予防のために御飯とおかずを選びましょう。
菓子パン
パン自体が炭水化物の固まりなのですが
菓子パンには想像以上の砂糖が使われていますので
できるだけ全粒粉を使用して作った茶色いパンか
フランスパンを使った野菜サンドを選びましょう！
スパイシーな料理
カレーやチゲ鍋などスパイシーな料理を食べると
身体が温まりとても良いことなのですが深部体温が上がると
体温が元に戻る時に眠くなってしまいます。
食べ物の内容はもちろん食べ過ぎもＮＧですので
午後の眠気が気になる方はランチを見直しましょうねっ！
丼ものは避け御飯とオカズを選ぶことで
血糖値の急上昇を防ぎ糖化予防になることに感謝('-^*)/
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