今日も”たみ先生の美タミン日記”スタートしま～す
うずらは昔から縁起の良い鳥として知られています。
鳴き声がゴキッチョウ(ご吉兆)と聞こえることから
鳴き声を聞けば勝ち戦になると考えられ
戦国武将たちがゲン担ぎにうずらを飼っていたんですって！
江戸時代には鳴き声比べがあったほどで
婚礼衣装の着物の柄にも使われる鳳凰はうずらの夫婦といわれ
おめでたい席の演出には欠かせないシンボルなんだそうです。
縁起が良いうずらの卵にはどのような栄養があるのかしら
元々うずらの卵の効能は精力強壮で中国では皇帝が
後宮の女性達を満足させるために使っていたそうで
中国の後宮にいる100人以上の女性達を満足させるには
相当な体力と精力が必要だったからだそうです。
うずらの卵には美肌効果のある成分が詰まっています。
うずらの卵に豊富に含まれているのがビタミンB2で
ビタミンB2は健康な皮膚・髪・爪を作り出す美容ビタミンで
中にはトリートメントの代わりにうずらの卵を
直接髪に塗る方もいらっしゃるようです。
また脂肪を燃焼させる効果があることでも知られていて
ビタミンB2の含有量は鶏卵の2倍だそうです。
他にも糖質をエネルギーに変えるビタミンB1
肌と粘膜を健康に保つビタミンAも鶏卵の2倍以上で
鉄・葉酸・ビタミンB12も豊富に含まれていますので
貧血にお悩みの方にもオススメの食材です。
また うずらの卵には卵アレルギーの原因とされる
耐熱性タンパク質「オボムコイド」が鶏卵とは異なり
逆にアレルギー対策に効果があるとのことです。
小さくてもパワーいっぱいのうずらの卵を
サプリメント感覚で毎日１つずつ食べてみましょうねっ！
草食系男子or男性のメス化という言葉が流行る昨今ですが
一昔前に存在した強い男を支えた”うずら卵”君に感謝('-^*)/
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