海藻類を入れた水に漬け込んだニンニク
神秘的なニンニクパワー
休みの前にしか食べられなかった餃子
焼肉にはニンニク入りのタレが最高！
ガーリックスライスを避けて食べていたステーキ
餃子・焼肉・ガーリックステーキなどニンニクの臭いが気になると
明日が休みの日でなければ気兼ねなく食べれませんよねぇ！
そんな厄介なニンニクの臭い
を解決してくれる
魔法のニンニク
があるそうなんです。
”となりのマエストロ”という
テレビ番組で
ニンニクを研究して30年というニンニクマエストロが登場しました。
ニンニクは料理に使えばとても良い風味を出してくれるものの
一方で強烈な臭いが残ってしまうのが困る点ですが
海藻ニンニクというものにすると臭いが残りにくいんですって！
昔からニンニク
には強壮作用・疲労回復・体力維持に
有効と言われていて新陳代謝や血液循環の促進などに
用いられた驚異の食べ物として重宝がられてきました。
ニンニク特有の臭いの元はアリシンという成分ですが
切ったり磨り潰したりする際に元々の成分であるアイリンと
酵素が反応しイオウ化合物を作り出します。
これがニンニク特有の臭いの元です。
海藻ニンニクは海藻類
を入れた水に漬け込んだニンニクのことで
海藻に含まれる成分がニンニクの臭い成分に作用するので
食べてから何時間か経つと臭いが消えるそうなんです！
作り方は水(400cc)にニンニク(100g)を漬け
細かく切り刻んだ海藻類(ワカメ・昆布・ひじきなど)を加え
一昼夜そのまま漬け込んでおくと良いそうです。
海藻ニンニクを食べた直後は普通に臭いが残るのだそうですが
時間の経過と共にニオイはだんだん減少していくのだそうです。
６時間も経つとほとんど臭いがしなくなるんですって！
ニンニクは好きだけれど臭いが気になって我慢してたという方は
自宅で作って試してみるのも良いかも・・・
またニンニクはニキビなど肌トラブルを抱えている女性の味方！
日頃のストレスや日焼け等で肌表面に発生した活性酸素！
活性酸素はシミ・そばかすなどの肌トラブルに関わっている物質ですが
ニンニクには活性酸素を抑える栄養素が豊富に含まれているんですよ！
中でもレシチンとアリシンは抗酸化作用が抜群！
アリシンはビタミンEと同様に色素沈着を防いでくれ
レシチンも色素沈着・肌トラブルを防いでくれます。
臭いを気にしなくてもいい海藻ニンニクを一杯食べて
体の中からキレイになって美しいお肌を手に入れましょうねっ！
もう臭いを気にしなくても思いっきりニンニク料理が食べれる
”海藻ニンニク”君に感謝！('-^*)/
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ＣＭを見ていただく回数で競われますので、
ぜひ御覧になって下さいねっ！