ブランチは、
ABCのレシピで、
エッグベネディクト
まだまだ練習が必要ですが、
初めてにしては、よく出来ました
卵もちゃんと半熟
作り方簡単
あとは、
火加減、時間と蒸らし加減だな
ソースが作った時は、ちょうど良いとろみ加減だったのに、
掛けたら液体に。
もう少しどろっとさせたいな。
また調べて研究しよう
マフィンの上には、
とろけるチーズ・厚切りハム・玉ねぎほうれん草を炒めたものを、乗せてみたよ
ベーコンでも、またやってみよう
マフィンがスーパーで安かったから、
ラッキー
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