手みやげはお手軽に。のおはなし。
美大の頃の友達がパリに引っ越してきた！
わーい！わーい！と、大喜び。
とりあえず、恒例の引っ越しパーティー！！
「なんかもってこーかー？」と、聞いたら
「つまめるものかデザート、あとお酒！」というお返事。
女の子も結構来るから、デザートはみんな持ってきそうだなあ、と、デザートは今回は、やめよう。
つまめるもの、って巻寿司？とおもったけど、友達の企画のパティーにそこまでしゃしゃり出るのは反対に失礼だし．．それにメインは 「ひ み つ♡」 というので、全く合わないものだったら微妙に迷惑だろうし．．と、もんもんとなやむ（でもそう言う事考えるの結構好き♡）。
色々悩んだ結果、
手作りポップコーン
に決定！
大さじ一杯の菜種油（バターはこげるのでおすすめしません！）をお鍋にいれて、乾燥とうもろこしを大さじ２～3杯。
蓋をしておなべをゆすりつづけると、ぽん！ぽん！ぽん！とはじけます。
（透明の蓋だと中がみえてこげる失敗が少ないです。）
こ、こんなに増えるのか！とおののくほど、増えます。
音がすくなくなったらいったん火をとめて、ふたをしたまま音がなくなるまで放置。
大きなボウルに中身を出して
使ったお鍋にバター大さじ１とお砂糖大さじ２～３を入れます。
火をつけて、バターと砂糖を溶かし、砂糖がカラメル色になるまで熱します。あまり焦がしすぎると苦いだけになってしまうし、早すぎるとアマアマになるので見極めが肝心！！
そこに生クリームを大さじ１。もし、カラメルを焦がしすぎたら練乳がおすすめです。甘みがもどりますよ～（メイプルシロップもうまし！）
どちらにしても温度差ではねあがるのでご注意！
ボールをゆすってはじけそこねたトウモロコシたちをボールの底にあつめます。
そこにあつまったはじけそこねたのは鍋にもどさないで、はじけたポップコーンを戻して、へらなんかでキャラメルをからめます。（はじけそこねをキャラメルでからめてしまうと、うっかりかじって歯が折れたりするかもです！）
トレイかシリコンマット、あるいはクッキングペーパーなんかにひろげてキャラメルをさましてかためましょう。
キャラメルポップコーンのできあがり！
簡単低コストなのにめちゃうまなのであります。
あまい系だけだとつまみにはならないじゃん？と夫の意見。
たしかになあ。
と、
クミン＆ガラムマサラのポップコーンもつくりました。
こちらは、ポップコーンを先ほどと同じように作り、
鍋を開ける、までは同じで、
熱した鍋にクミンパウダー少々＋ガラムマサラパウダー少々を、薫りがたつぐらいまでいためます。（こうすることでスパイスの粉っぽさがなくなるのであります。これはスパイスからのカレー作りのときもこうするといいそうですよ。でも決して焦がさないこと！！涙がとまらなくなります．．）
薫りがたったら、バター大さじ１、お塩と胡椒もいれて、そこにポップコーンをいれます。
鍋のふたを締めて全体にからめましょう。ちょいちょいつまんで、味見して塩こしょうをいれます。
これでクミン＆マサラポップコーンの完成！
２つが冷めてから、クッキングペーパーで包んで、ホチキスで適当にとめて、ひもでラッピング。
なんだかプレゼントっぽい感じになります。
お鍋２杯分なので引っ越しパーティーの大人数でも大丈夫！
白ワインと引っ越し祝いの鉢植え葉っぱ君を途中で買っていざパーティーへ！
なかなかよい選択だったみたいで、皆さんの手がとまらなかったみたい。
（パーティーの写真とり忘れた．．）
ほら、甘い、しょっぱい、甘い、しょっぱい．．．の連鎖ってとまらないじゃないですか？
みんな罠にひかかっておりましたわよ。
あと、ポップコーン手作りって案外思いつかないみたいで、できたて＆手作りうま～～～♡と、みんな大喜びでした。
むふふふふふ。
そんな手みやげはいかがかしら？
おしまい。
わーい！わーい！と、大喜び。
とりあえず、恒例の引っ越しパーティー！！
「なんかもってこーかー？」と、聞いたら
「つまめるものかデザート、あとお酒！」というお返事。
女の子も結構来るから、デザートはみんな持ってきそうだなあ、と、デザートは今回は、やめよう。
つまめるもの、って巻寿司？とおもったけど、友達の企画のパティーにそこまでしゃしゃり出るのは反対に失礼だし．．それにメインは 「ひ み つ♡」 というので、全く合わないものだったら微妙に迷惑だろうし．．と、もんもんとなやむ（でもそう言う事考えるの結構好き♡）。
色々悩んだ結果、
手作りポップコーン
に決定！
大さじ一杯の菜種油（バターはこげるのでおすすめしません！）をお鍋にいれて、乾燥とうもろこしを大さじ２～3杯。
蓋をしておなべをゆすりつづけると、ぽん！ぽん！ぽん！とはじけます。
（透明の蓋だと中がみえてこげる失敗が少ないです。）
こ、こんなに増えるのか！とおののくほど、増えます。
音がすくなくなったらいったん火をとめて、ふたをしたまま音がなくなるまで放置。
大きなボウルに中身を出して
使ったお鍋にバター大さじ１とお砂糖大さじ２～３を入れます。
火をつけて、バターと砂糖を溶かし、砂糖がカラメル色になるまで熱します。あまり焦がしすぎると苦いだけになってしまうし、早すぎるとアマアマになるので見極めが肝心！！
そこに生クリームを大さじ１。もし、カラメルを焦がしすぎたら練乳がおすすめです。甘みがもどりますよ～（メイプルシロップもうまし！）
どちらにしても温度差ではねあがるのでご注意！
ボールをゆすってはじけそこねたトウモロコシたちをボールの底にあつめます。
そこにあつまったはじけそこねたのは鍋にもどさないで、はじけたポップコーンを戻して、へらなんかでキャラメルをからめます。（はじけそこねをキャラメルでからめてしまうと、うっかりかじって歯が折れたりするかもです！）
トレイかシリコンマット、あるいはクッキングペーパーなんかにひろげてキャラメルをさましてかためましょう。
キャラメルポップコーンのできあがり！
簡単低コストなのにめちゃうまなのであります。
あまい系だけだとつまみにはならないじゃん？と夫の意見。
たしかになあ。
と、
クミン＆ガラムマサラのポップコーンもつくりました。
こちらは、ポップコーンを先ほどと同じように作り、
鍋を開ける、までは同じで、
熱した鍋にクミンパウダー少々＋ガラムマサラパウダー少々を、薫りがたつぐらいまでいためます。（こうすることでスパイスの粉っぽさがなくなるのであります。これはスパイスからのカレー作りのときもこうするといいそうですよ。でも決して焦がさないこと！！涙がとまらなくなります．．）
薫りがたったら、バター大さじ１、お塩と胡椒もいれて、そこにポップコーンをいれます。
鍋のふたを締めて全体にからめましょう。ちょいちょいつまんで、味見して塩こしょうをいれます。
これでクミン＆マサラポップコーンの完成！
２つが冷めてから、クッキングペーパーで包んで、ホチキスで適当にとめて、ひもでラッピング。
なんだかプレゼントっぽい感じになります。
お鍋２杯分なので引っ越しパーティーの大人数でも大丈夫！
白ワインと引っ越し祝いの鉢植え葉っぱ君を途中で買っていざパーティーへ！
なかなかよい選択だったみたいで、皆さんの手がとまらなかったみたい。
（パーティーの写真とり忘れた．．）
ほら、甘い、しょっぱい、甘い、しょっぱい．．．の連鎖ってとまらないじゃないですか？
みんな罠にひかかっておりましたわよ。
あと、ポップコーン手作りって案外思いつかないみたいで、できたて＆手作りうま～～～♡と、みんな大喜びでした。
むふふふふふ。
そんな手みやげはいかがかしら？
おしまい。