Orangetteのおはなし。
きょうのおはなし。
は、
Orangetteのおはなし。
オランジェット。
前回のCitronetteと同様、
オレンジの皮を砂糖漬けをチョコレートでつつんだもの。
CitronetteをつくったのだからOrangetteも作るべきでしょ！
と、勢いでつくりました。
手順はCitronetteと同じ。全く同じで、レモンかオレンジかの違い。
（塩は始めだけ入れました）
干す！の時点でもう美味しそうです。
今回はビターチョコレートにしました。
苦めのチョコレートとオレンジの相性は抜群ですよね。
早速つまみぐいしましたところ
市販のオランジェットはもうかいません！と心に誓いましたよ。
こんなに濃厚なオレンジの風味はなかなか体験できるもんじゃないです、と自分で感心しました。
口いっぱいに広がるオレンジの芳香となめらかなビターチョコレート。
やっぱりちょこは湯煎で溶かすと舌触りがちがいますねぇ。
今回はオレンジ６個！でつくったので、瓶詰め２つ＋小箱にいっぱい。
と、プレゼント分を差し引いても食べ放題であります！！
そして、三分の一ぐらいはそのまま保存。
クッキーとパンデピスに入れる予定でございます。残りは残りでまた使える～♡
フルーツケーキに入れたら美味しいにちがいないので、角切りの方にブランデーを入れて漬ける予定です。一ヶ月はつけ込みたいですねぇ。
そして、
今回のおもわずできてしまうもの！
はこちら↓
オレンジの皮の苦みをとるために煮こぼすときにでる、煮汁。
これはなんと、オレンジ洗剤と同じものだそうです！
もともと、洗剤とかにはいっているオレンジ成分は、オレンジジュース工場の床がぴかぴかなのをみて、つかえるんじゃん！？と、開発されたそうなのです。（ネットで得た知識）
そのことをなんとなくおぼえていたので、さらにネットで調べてみました所、（例えばリンク→☆ etc...)
やはりみなさん、ピールの煮汁をワックスとして、洗剤として、使える模様。
早速まねっこして、家掃除のためのボトルが飽いていたので入れてみました。
うちはフローリングじゃないので、つかうところがそこまでないのですが、木のカウンターを拭いてみた所、しっとりとした艶がでましたよ～。
洗剤としても使えるので、キッチン周りも、お風呂も汚れがとれました！なんてエコ活動！！
（防腐剤がないから冷蔵庫保存ですよね．．きっと．．）
でも猫たちはオレンジの薫りが嫌いだそうですので、ご注意。体にもリモネンは良くないそうなので、猫と暮らしている方の床への使用は避けた方がいいかもしれません。猫達、お手手なめちゃいますものね。
匂いの方は寿さんはあんまり（まったく？）気していませんでしたが．．
幸い（？）我が家は寿さんが立ち寄らない箇所（バスダブ、洗面台、調理台、カウンター）への使用しかできないので、大丈夫そうです。
これから大掃除の季節。重宝しそうですね。
（家具によっては変色しそうなので、ためしてからのご使用をおすすめします）
そして、中身でコンポートをつくりました。
（皮を残して煮てしまうと苦みがでます．．ちょっと苦かったです．．）
ジャムほどにこまないので果実がごろごろ。
ヨーグルトにのっけていただきます。
ノエルに作りたいお菓子、その① その②。
ノエルお菓子作戦はまだまだ続くので、しばらくはお料理ブログということで。
おしまい。
は、
Orangetteのおはなし。
オランジェット。
前回のCitronetteと同様、
オレンジの皮を砂糖漬けをチョコレートでつつんだもの。
CitronetteをつくったのだからOrangetteも作るべきでしょ！
と、勢いでつくりました。
手順はCitronetteと同じ。全く同じで、レモンかオレンジかの違い。
（塩は始めだけ入れました）
干す！の時点でもう美味しそうです。
今回はビターチョコレートにしました。
苦めのチョコレートとオレンジの相性は抜群ですよね。
早速つまみぐいしましたところ
市販のオランジェットはもうかいません！と心に誓いましたよ。
こんなに濃厚なオレンジの風味はなかなか体験できるもんじゃないです、と自分で感心しました。
口いっぱいに広がるオレンジの芳香となめらかなビターチョコレート。
やっぱりちょこは湯煎で溶かすと舌触りがちがいますねぇ。
今回はオレンジ６個！でつくったので、瓶詰め２つ＋小箱にいっぱい。
と、プレゼント分を差し引いても食べ放題であります！！
そして、三分の一ぐらいはそのまま保存。
クッキーとパンデピスに入れる予定でございます。残りは残りでまた使える～♡
フルーツケーキに入れたら美味しいにちがいないので、角切りの方にブランデーを入れて漬ける予定です。一ヶ月はつけ込みたいですねぇ。
そして、
今回のおもわずできてしまうもの！
はこちら↓
オレンジの皮の苦みをとるために煮こぼすときにでる、煮汁。
これはなんと、オレンジ洗剤と同じものだそうです！
もともと、洗剤とかにはいっているオレンジ成分は、オレンジジュース工場の床がぴかぴかなのをみて、つかえるんじゃん！？と、開発されたそうなのです。（ネットで得た知識）
そのことをなんとなくおぼえていたので、さらにネットで調べてみました所、（例えばリンク→☆ etc...)
やはりみなさん、ピールの煮汁をワックスとして、洗剤として、使える模様。
早速まねっこして、家掃除のためのボトルが飽いていたので入れてみました。
うちはフローリングじゃないので、つかうところがそこまでないのですが、木のカウンターを拭いてみた所、しっとりとした艶がでましたよ～。
洗剤としても使えるので、キッチン周りも、お風呂も汚れがとれました！なんてエコ活動！！
（防腐剤がないから冷蔵庫保存ですよね．．きっと．．）
でも猫たちはオレンジの薫りが嫌いだそうですので、ご注意。体にもリモネンは良くないそうなので、猫と暮らしている方の床への使用は避けた方がいいかもしれません。猫達、お手手なめちゃいますものね。
匂いの方は寿さんはあんまり（まったく？）気していませんでしたが．．
幸い（？）我が家は寿さんが立ち寄らない箇所（バスダブ、洗面台、調理台、カウンター）への使用しかできないので、大丈夫そうです。
これから大掃除の季節。重宝しそうですね。
（家具によっては変色しそうなので、ためしてからのご使用をおすすめします）
そして、中身でコンポートをつくりました。
（皮を残して煮てしまうと苦みがでます．．ちょっと苦かったです．．）
ジャムほどにこまないので果実がごろごろ。
ヨーグルトにのっけていただきます。
ノエルに作りたいお菓子、その① その②。
ノエルお菓子作戦はまだまだ続くので、しばらくはお料理ブログということで。
おしまい。