シュケット。のおはなし。

シュケット。

フランスの代表的な素朴なお菓子。
ちっさなシューの皮にあられ砂糖がはらりはらり。

軽くて優しい甘さ（めずらしく）で幾らでも食べれてしまいます。
パン屋さんやお菓子屋さんで量り売りしていますが、
心おきなくむしゃむしゃ食べたいお味です。


先日、スーパーマーケットで、シュケットの砂糖が売っているのを発見！
他に用途がなさそうですが
これさえあればいつでもシュケットが食べ放題！
と
淡い夢を抱いて
早速、我が家のキッチンの仲間入り。



箱の裏にあるレシピで創ってみましたよ。

でも．．
またしても．．．



こげました．．．










オーブンのせいなのか
わたしのせいなのか。



うーむ。





おしまい。





説明不足のため補足。

シュケットはクリームの入っていないシュークリームの皮に
あられ砂糖がまぶしてあるお菓子です。
シュークリームの皮と同じ調理法で、焼く前に卵の黄身を表面にぬって、
あられ砂糖をまぶします。
ぷっくり膨らませるのがなにかとむずかしいですが、
とってもおいしい素朴なフランス菓子ですよ～。