そば茶のおはなし。

きょうのおはなしはそば茶のおはなし。

最近なんだかばたばたしているオレンジさんですが、
うちのそば茶は手作りです。



久しぶりに今日は時間が出来たのでそば茶を久しぶりにつくりましたよ。

と、
いってもそばの実から収穫するわけではありませんが。
うちではBIOのお店に売っている生そばの実をつかっています。


生のそばの実はお茶以外にも
ご飯にいれて一緒に炊いたり
スープにいれたり、
いろいろ活躍できますし。


まず、

そばの実をフライパンでこんがり焼き色がつくかんじに煎ります。



いい香りがして来たらストップして、
　お皿に広げてさまします。
ちとこげましたが。





そして少しのほうじ茶をブレンドして急須に入れていただきます。





でも、
煎り立てはとっても香ばしいのであつあつのままとりあえず一杯いただきます。

あとは瓶にいれて保存します。




ハチミツの瓶の蜂のイラストがかわいくてそのままつかってますが．．．。

こうしておけば普段のお茶のように好きな時にのめますしね。


海外でおいしい日本のお茶に出逢うのは難しいですし、なによりお得です♡
日本でもきっと自分でブレンドしたお茶はまた別格でしょう

そば茶ブレンドをはじめると、自分の好みの香ばしさ＆好みのハーブ、お茶とのブレンドの楽しさがあります。
結構簡単なのでおすすめです。
そばの実だけだったらノンテェインですしね。

おいしいですよ～。





そうそう、



最近の寿さんのらいばる。

ひまわりのはえたたき。

すごい嫌いらしくて、いつもにらんでいます。
隙をみれば攻撃してます。
この陽気で妖気な笑顔がきにくわないのでしょうか？

最近買ったばかりなのに、もう壊されてしまいました．．．。


むずかしいお年頃です。










おしまい。







最近スローペース更新だけど、今日も最後まで読んでくれてありがとう♡