Bistro　Harmonie

いやはやなんだかバタバタしてたら、いつの間にやら
10月がもう終わっちゃう
ひょえぇ～早い早い

「ワインを飲めるようになる」
というのが今年の私の密かな目標だったのですが
葡萄の品種も色んな種類があるし、ラベルのフランス語は何が
書いてあるのかわからないし、「難しい」とか「敷居が高い」
というイメージが抜けず、ナカナカ踏み込めない世界でした。

「難しく考えずまずは色々飲んでみて、自分の口に合うものを
見つけてそのワインの名前だけ覚えればいいんだよ。」

という知人の言葉に少し肩の力が抜けて
よし、行ってみよ～
ということでビストロアルモニーさんへ。

ドアやメニューボードはコルクで出来ていて
壁にも数々のワインラベルがぎっしり貼られておりました

ワインのことはさっぱりわからない私でも
見ているだけでなんだか楽しくワクワクしてきちゃう店内です

まずはサングリア（\630）と

キールロワイヤル（\840）で乾杯

料理も気になるものばかり。
じーっくりメニューを見て次々注文

本日のキッシュ（\525）は「さつまいもとベーコン」
この日は後半売り切れてました。早めの注文がオススメです。

このお店に来たら絶対食べたかった
スペイン産生ハムのハモンセラーノ（\1050）
注文してから切り分けてお皿いっぱいに盛り付けてくれます
オリーブオイルなどはかかっていないので、そのままの味を堪能
パックで市販されている生ハムのイメージから塩気が強いのかな
と思っていたら、ドカーンと覆されました。
旨みが凝縮されていて風味もとても豊か
人気No.1メニューというのもナットクです

ズワイガニとニョッキのグラタン（\1050）
食べる前から随分カニの香りが漂うなぁと思っていたら
ほぐしたズワイガニの身が沢山入っててビックリしました

エゾ鹿のオーブン焼き（\1890）
あまり食べることがない鹿肉。臭みは全然ありません。
程よい歯応えがあり、噛めば噛むほど「肉を食べている～」
というのが実感できます。

ワインのことはよくわからないのでスタッフさんに相談

ヴァンドペイは地方で作られた庶民的なワインということで
庶民の私達はとりあえずそれを頂くことに。

一緒に行ったさっちーは敢えて苦手な赤のシラー'08を。
一口飲んだ途端
「おいしぃ～～～っ」
「赤のイメージが変わった」
と興奮したご様子。

私は飲みやすい白が好きなのでソーヴィニヨン'09を。
程よく冷えて、喉にすぃーっと入ってすっきり爽快
あら、普通に飲めてる。これって私に合ってるかも？
やっぱり私達は庶民なのよね

赤に目覚めたさっちーは葡萄の品種を変えてメルロー'08。
こちらも気に入ったみたいで何より

フランスの南西部に位置するボルドー地方は
有名なワインの産地。
その中にあるアントル・ドゥ・メール地区は
辛口の白ワインの品質が高いのだそうです
では先ほどの庶民の白と飲み比べてみましょう。

「CHATEAU　LAURES」（シャトーローレ）
「ENTRE-DEUX-MERS」（アントル・ドゥ・メール）
「2009」
「MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU」
（シャトー内で瓶詰めされたワインに限って認められる「シャトー元詰め」の意）

ラベルにはズラズラと読めないフランス語が書いてあって
難しそうですが、解読を試みます
『アントル・ドゥ・メール地区にあるシャトーローレという農園で
2009年に収穫されたブドウで製造・瓶詰めされたワイン』
ってことでしょか。（違ってたらどなたか訂正をお願いします）
フムフム、確かにキリっとした印象があります
これが辛口ってことなのね。