こんザンギ！
10月第4金曜日はザンギの日なのは、ご存じでしたか？
"ジュー（10）シー（4）なフライでいい（金曜）"の語呂からなんですけども
2026年は10月23日
この日はザンギを食べていただきたいなぁ
先日、帰宅したら食卓に乗せられていた夕食
ザンギ弁当でした
布袋監修ザンギの弁当
アークスグループのスーパーで買って来たらしい
中国料理布袋のマークも貼付されていて、鶏ももザンギなんだね
布袋のザンギといえば…
ローソンのからあげクンにもなるくらい、ネギしょうゆだれに付けて油淋鶏風に食べるというスタイルもあるんだけど、今回の弁当は漬け込んでるタイプ
これはこれで美味しかったなぁ
布袋のザンギは、レシピが公開されているんだけど
布袋の社長が言うには、レシピ通りに作っても、お店の味はお店の味として違っているので、レシピを公開することは全然問題ないらしいです
そういう太っ腹というか、ザンギに向き合っている姿勢というか、そういうことに共感します