こんザンギ！
先月のことですが、札幌グランドホテルのチャイニーズダイニング黄鶴でランチしてきました
会食ということもあって、個室を利用させてもらって
料理長のおすすめコースをいただきましたよ
前菜の四種盛り合わせ
こんなん箸でつまんで、ひと口でパクパクいっちゃうやん！と言ったら、それまでなんだけど、ひとつひとつをじっくりと味わいました
ジュンサイのスープ 卵白仕立て
蓴菜って、じゅんさいなんですね
書け！と言われても書けないッス💦
あっさりとした上品な感じのスープでした
海老の大葉ソース炒め
大きな器の真ん中にエビちゃん
あっという間に、お腹の中に消えていきましたｗ
5皿くらい行けそうな感じ
小籠包をいただいた後は
牛肉の麻辣炒め
麻辣の辛味はあって、米が欲しくなる！と思っていたら…
数の子と若海苔の炒飯が登場
数の子のプチプチとして食感が良いアクセントになっていて、これが美味しかった！
食べ終わったら、意外とお腹いっぱいになってましたね
最後に、デザートの杏仁豆腐をいただいて、今回は終了
プライベートでの訪問はなかなか難しいくらい高級中華なんだけど、ありがたくいただきました！