9月になりましたね。
札幌では紅葉が始まってる樹木があったりと秋の気配が一歩一歩来ているようです。
秋と言えば、なんとなく寂しい気持ちになるのは、どうしてなんでしょうかなぇ…
寂しいといえば…寂しいお知らせを聞きました
芦別市にある宝来軒が10月いっぱいで閉店してしまうとのこと
仕事で芦別へ通う機会があり、ザンギを食べられるところはないかなぁと教えてもらったのが、宝来軒でした
元々はガタタンラーメンやガタタン炒飯発祥の店として知られているのですが、ザンギのメガ盛りがスゴいということで、2012年5月に初訪問したんです
ザンギを普及する活動をしていますと自己紹介すると、何でザンギと言うの？とお母さんからの一言から、ザンギの話で盛り揚がって、それから仲良くさせていただいておりました。
手羽元メガ盛り丼
鶏ささみメガ盛り丼
だから、行くたびに頼んじゃったりしてね。
美味しい美味しいと言っていたら、メガ盛り丼で使用しているタレを持たせてくれたり、これも食べてみてとサービス品を出してくれたりと、本当に仲良くさせていただきました
60歳を過ぎた年齢で、色々と料理の創作を行っているだけじゃなく、ご自身でお店のホームページやブログの更新をしたりと、若いなぁと思わざるを得ないことも多かったりと、客として訪問しても元気にしてくれるお店でもありました。
ただ、やはり高齢で体力的にも厳しいということは何度か伺っていたので、今回の閉店という連絡を受けたときには来るときが来ちゃったなと
ザンギはメガ盛り丼とも違いますが、ニンニク無しであっさり目で美味しいんです
これらがもう食べられなくなると思うと、本当に残念です
なんとかして芦別に行かなければ…
宝来軒
芦別市上芦別町38番地80
11:00～15:30、17:00～20:00
月曜休み
0124-23-1504