今回のお目当ては、大分 からあげの鳥しん の唐揚げですね
日本唐揚協会主催のからあげグランプリにて、しょう油ダレ部門で最高金賞を受賞されているのですから、期待がもてますね。
中津といえば、コンビニよりも唐揚げ専門店の方が多いという唐揚げの聖地ですからねぇ
今回は中津からあげのもも肉を買いました。100gで378円
隣には、福岡の博多華味鳥。
愛想の良いお兄さんが、てきぱきと動いていて、唐揚げの説明をしてました
店舗名は博多ですが、看板には鹿児島とあったので(鹿児島には店舗が無いので、単なる誤記かも)、鹿児島の唐揚げ事情を聞いてみると、やはり黒豚の文化が根付いてるみたいですね。
こちらからは、水たき唐揚げを買いました。100gで398円
説明を呼んでいると、美味しさの期待がもてますね！
ということで、実食
(左)からあげの鳥しん (右)博多華味鳥
にんにくが入っていない、博多華味鳥の水たき唐揚げから。
衣はサクサクで、ふわっとした肉の食感。
さっぱりとしたポン酢を感じた後に、じわーっと後から来る柚胡椒
これは美味しいですね！
ライトな感じで、何個でも食べられそう。
そして、からあげの鳥しんの中津からあげ・もも肉。
こちらも、衣はサクサク、肉はジューシー。
ニンニク醤油ダレが口の中に広がり、これは間違いなく冷めても美味いと思います
どちらも、美味しくいただきました！
ちなみに、鳥しんは18時から、からあげミックスを購入して、じゃんけんに勝つと、さらに100g増量とのこと。
閉店近くで、もし作ったものが余るようなことがあっても消化させる意図のみならず、売上アップへの呼び水となると思われる、大丸札幌店の販売戦略に◎ですね
1月12日までですので、機会がありましたら、ぜひっ！
(2015年1月7日購入)