ちょっと久々に料理ネタ。
めっちゃお手軽鍋です。
色々なところで紹介されている明石焼き風鍋です。
レシピはめっちゃ簡単。
お出汁は、市販の鍋つゆです。あご出汁の鍋つゆです。
多分、東の方の人にはなじみが少ないかも？西日本の西の方ではメジャーかと。
今回はこれを使用しました。
具材は冷凍のたこ焼きが主役。明石焼きは本来地元では卵焼きと呼ばれているくらいですので本来はたこ焼きとは卵の量とか違うんですが、業スとかで安く手に入る冷凍たこ焼きをメインとします。
あとは、水菜。
だしを温めて水菜を入れて煮立てます。芯が取れたら、チンしたたこ焼きをぶち込みます。人数によって食べきれる量を放り込めばOK。
最後のしめはラーメンです。
あご出汁ラーメンになるのでうまい。
最初から最後まで炭水化物攻撃です。
うまいよ～