北菓楼のバウムクーヘン
ミシュラン☆フレンチレストランのシェフのブログで
美味しいと絶賛されていました
HPで探したところ、北海道産。
偶然、ﾀｶｼﾏﾔで催事があることを知って
早速、購入してきました。
甘さ控えめで、
何層も重なっていながら
しっとりとしていて、キメが細かい
上品なお味
いままで
のバウムクーヘンはナンだったのでしょうか
パサパサしていて
喉に詰まりそうなので
必ず飲み物が必要だったのですが
覆されました
やっと並んで買いました
新宿サザンテラス店が1号店で爆発的人気になった
Krispy Kreme DOUGHNUTS
1時間以上並ぶ覚悟が無く、
先日出かけた銀座（２号店）でも
やはり時間が無くて並びませんでした。
友人も口を揃えて同じ思い
いつか買おう～いつか。。。
と、思っていたのですが
サザンテラスタワーホテルにランチに出掛けた帰り、
1時間待ちの看板を見て、
今日しかない
と並んだところ
と並んだところ10分程で高架の列から
店前の列に移動した途端
試食
を1個戴きました。
を1個戴きました。温かいのでビックリ
しかも、普通試食と言ったら一口ですよね
何か得した気分
口にする間もなくメニューを持った店員さんが
回ってきて
「箱買いだったらすぐに購入できま～す」
プレーンと全種類の2種類、
1箱/15個入りとその倍数なら
すぐにレジに案内していただけるとか
友人と即、
プレーン￥１，５００を１箱買い
試食分もお持ち帰りをしました。
ミスドよりも１周り程小さいですが
食べやすい大きさなので
２個位はぺロッといけます
もちろん電子レンジで
２０秒ほどhot
あま鯛のソテー新丸の内ビルに初めて行きました。
たくさんのレストランが入っていて
目の前は東京駅。
景色もグッド
お店の看板はあるのに、入り口の黒いドアは閉まっていて
ランチメニューは￥３，５００と￥６，０００の２コース。
食前酒はいつもワインなのですが、
シャンパンやカクテル系が￥１，５００～￥８００。
初めて見る名前ばかりで
お店の人にそれぞれ説明していただきました。
嫌な顔ひとつせず、10種類ほど聞いて
ミモザを頼んで
せっかくなので￥６，０００のコースをオーダー。
前菜、お魚、お肉の数種類のメニューから
3皿選べばいいという、初めてのチョイス法。
一応、それぞれから1皿ずつ選びしました。
前菜はサトイモとｲﾍﾞﾘｺ豚とベーコン。
残念ながら画像取り忘れ
次のお魚はソースもあっさりと軽め、玉ねぎも甘く
ウン、美味しい。
次のお肉は舌平目、牛ほほ肉、鶉（うずら）、の中から
シェフお薦めの鶉に挑戦。
手前、胸肉はロースト、もも肉はミンチにしてキャベツ巻きミニ（当然）で、お味は鶏肉をイメージでしていました。
しかしこれは失敗
結構においに敏感な私には、
もも肉がミンチにもかかわらず
と～ってもクセのある（あえて）香りに
一口めで
でも、こちらも鶉初挑戦の友人は
全く大丈夫って
最後はデザート。
4種類からチョイスです。
ケーキにアイスクリームが添えてあり
得した気分
このコースはかなりお腹いっぱいに
11時半の予約で2時半過ぎまで居ましたが、
少ない席数ですが私達以外帰る人は無く
本当にゆっくりとサービスを受けられるお店でした
後で知ったのですが、
ミシュラン☆でした。
そして、予約で満席だとドアを閉めるそうです。
なるほど。。。
落ち着いて食事ができました
またさり気無い気配りにもかかわらず
サービス料も取られず、
食前酒とコースで￥７，５００。
お高めでしたが、
堅苦しくなく、満足いくお味のお店でした