こんにちは♪
11月もいつのまにか10日になり、今年こそは早めに掃除をはじめようと毎年思いますが、なかなか実行にはうつせずに結局、ギリギリになり中途半端で終わります💦
夫婦2人なのでそれ程は汚れている訳ではないですが、埃は溜まりますよね
色々見てみないふりをしてしまってます
昨日は朝起きたら、キッチンに何か作った後が、早く起きた夫がネットで調べてて肉まんを作ると
薄力粉とドライイートで饅頭部分を作るレシピみたいで、一時発酵の最中でした
イーストはホームベーカリーで食パンを時々焼くので冷凍庫で保存してたのを使ったみたいですが、もうだいぶ前の物ですが大丈夫だったかな
あんはひき肉と長ネギだけで、調味料は家に全部あるもので
あとは椎茸があったのでそれも入れました
が、あんを包むのが上手くいかず蒸しあがった肉まんは少し不恰好に💦
でも、食べると美味しかったです^_^
売ってる物と遜色ないとは言えないですが、充分に美味しかったです😋
夫は成形がうまくいかずちょっと残念みたいで、またリベンジしたいそうです
今はネットで色々レシピが検索できて便利ですよね
それも、家にある調味料で出来る物もたくさんあり、最近は鍋の時も市販のなべつゆは買わなくなりました🍲
便利な世の中になりましたね^_^