こんにちは^ ^
今日も暑いですね🥵
週末から夏のようです
つい最近まで早く春は来ないかなあと思っていましたが、季節を通りこして夏になってしまいました💦
衣替えも終わってなく、急いで何枚か半袖の服を出しました
エアコンを使いたいくらいですが、窓を開けて扇風機を回したら凌げます🌪️
土曜日は茨城県の道の駅に行ってきましました🛣️
目当ては筍です
今年は少し高い気がしますが、大きめな物を買ってきました🎋
春キャベツも値下げしていたので、これも買いました
帰宅してから、早速、筍に付いていた米糠を入れて茹でました
昨夜は筍ご飯を作りました、夫は味が薄いと言っていましたが、私はこのくらいが丁度いいです
お味噌汁はインスタントに冷凍のほうれん草を入れて、後は鱈が安かったのでホイル焼きにしました
なんかもう一品あれば良かったかな
漬物が欲しかったかな
2合炊いて残りは今日の私のお昼にしました
まだお茶碗一杯分あるので、夫の夕飯にします🍚
あとは筍とピーマンと豚肉で青椒肉絲風にしようかなあと考えています
後は春キャベツがあるのでサラダを作ればいいかなあ
筍もまだ残っているので、夫が好きな天ぷらを作ろうかな、暑くて面倒ですけどね💦
それにしても暑いです
今日はこれからエアコンを付けようか迷ってます^ ^