ワールドカップ 終わってしまいましたね
今回はとても楽しみました。
サッカー
詳しくはないですが
日本戦を楽しみ
南米や ヨーロッパの選手やアフリカの選手 いろんな選手や試合に楽しませてもらいました。😄
コンゴのことや
カーボベルデのことなども。。
ハーランド選手
ノルウェーはバイキングの国だったんだと
改めて気付かされました。
日本人は体格は小さいとやはり思いましたが、素晴らしいチームでしたね。。
結果、今度の世界ランク17。
前回のワールドカップはスペインに勝ってますしね。
ほんのちょっとだけサッカーの面白さわかった気もしました。
ところで
ブログなかなか書けなくてすみません。
ここからは
先日の書きかけブログに
つなげます。
久しぶりにブログを書こうと思いましたら
我が家のプチ節約術
と言うお題出てきました。
我が家それなりに
長年節約してきましたね〜。
手作りものでの節約も多いかも。服のリフォームとか食材とか。
前回梅干しのこと書いたので、梅干しの梅酢関連の節約書いておこうかな。。
梅酢を保管しても使わないとか、捨ててる人いるということを聞いたので書いてみます。
梅酢は梅干しを塩でつけたときの汁で
酢と言ってもしょっぱいもの。
梅味のかなり濃い濃縮塩水と思ったほうが良いですね。
①これを我が家ではドレッシングに使っています。
ごま油、サラダオイルとお砂糖と胡椒そこに梅酢、そしてお酢を入れます。
量は計らないで適当ですがドレッシングの瓶に油と酢の割合は1:3くらいで
砂糖は細いスティックシュガー半分くらいかな。
梅酢は小さじ1杯くらいかな。
さっぱりしたドレッシングできます。
継ぎ足し継ぎ足しで作ってます。
これをベースに
ほかのもの醤油やレモン、すりごま、味噌、ヨーグルト等加えても美味しいです。
その場合、違う容器で継ぎ足しはしないほうがいいですね。
色んなドレッシング買うのも楽しいですが、手作りも良いし節約になりますよね。😊
②そして夏の熱中症予防の、梅酢ドリンクにも。
水や炭酸水で薄めて。
甘くはないのでそのへんは砂糖やはちみつ加えたりお好みで。
③他にも梅酢は普通に塩の代わりに料理に使えます。
一夜漬けなどにも。
茄子と胡瓜の、浅漬け美味しいですよ。大葉入れても。
ただしかなり濃いので、どの料理に使うときも少しで。
余りすぎていたら
入浴剤にも使えますよ。
また、作ったけど飲まなかった古い梅酒は色が変わっていても
中華料理に、使うと美味しいですよ。
今年の
梅干し
昨日から
土用干しています。
この☀️☀️☀️☀️お天気なので美味しくできそうです。😄
🍉🍉🍉🥤🥤🥤