豚骨ラーメン発祥は久留米という

出発前の食い納めw。

食すのは

久留米ラーメンでは無く

博多ラーメンwです。

博多ラーメンの特長といえば

白濁した豚骨スープに極細のストレート麺！

久留米ラーメンは博多ラーメンより

麺の太さは、やや太め。

同じくストレート麺！

ラーメンのために生まれてきたという

ラー麦が主流‼︎

最近では

久留米、筑後エリアでも

細麺が多くなってきてるような気がします。