氷見うどん

初の氷見うどん。

店員さんにオススメをお聞きして

暖かい細麺で天麩羅チョイス。

細麺の方が、喉ごしが良いそうだ。

天麩羅は、天ぷら専門店のレベルw旨っ。

好みだなー。

うどんの本場、香川県。。。

讃岐うどんでも、喉ごしを楽しんでって

云われた事あったなー。

麺の角が鋭くエッジが効いてるとか笑笑

地元でもある福岡県

豚骨ラーメンの印象があるんですが

実は、古くからウドン文化があるんです。

ウドンのTV番組もあるくらいなんです。

詳しくは割愛。ネットで、お調べ下さい。