氷見うどん初の氷見うどん。店員さんにオススメをお聞きして暖かい細麺で天麩羅チョイス。細麺の方が、喉ごしが良いそうだ。天麩羅は、天ぷら専門店のレベルw旨っ。好みだなー。うどんの本場、香川県。。。讃岐うどんでも、喉ごしを楽しんでって云われた事あったなー。麺の角が鋭くエッジが効いてるとか笑笑地元でもある福岡県豚骨ラーメンの印象があるんですが実は、古くからウドン文化があるんです。ウドンのTV番組もあるくらいなんです。詳しくは割愛。ネットで、お調べ下さい。